Den Herbst genießen mit einer zünftigen Grillfeier

Grillfeier

Die Tage werden kürzer und die Abende länger. Bevor Sie sich an kalten Abenden hinter dem Kamin verkriechen, nutzen Sie die schönen Spätherbsttage und veranstalten eine zünftige Grillfeier um damit dem Sommer endgültig adieu zu sagen und sich langsam auf die kältere Jahreszeit einzustimmen.

Ideal ist es, wenn für so eine oft recht spontane Feier ein heimischer Garten zur Verfügung steht. Dies ermöglicht im Notfall immer noch den schnellen Rückzug in Haus oder Wohnung, falls das Wetter doch nicht so mitspielen sollte. Hier kann die Stimmung schön unterstützt werden indem der Garten mit Kerzen oder Glaswindlichtern, Kürbissen oder bunten Herbststräußen dekoriert wird. Auch ein offenes Lagerfeuer zum Wärmen oder auch zum eventuellen Kartoffelbraten wird bei einer Grillfeier immer gerne genommen. Sollte kein eigener Garten vorhanden sein, bieten sich auch öffentliche Parks oder freie Wiesen an, um mit Freunden ein spontanes Grillpicknick zu veranstalten.

Gegessen werden kann fast alles, was das Herz begehrt. Schön ist es, wenn mit mehreren Personen gegrillt wird, wenn Jeder etwas zum Essen beisteuert. Zum einen bleibt die Arbeit nicht nur auf einer Person hängen, zum anderen kommen aber auch ganz unterschiedliche Geschmacksrichtungen zusammen und Sie kommen in den Genuss von Grillfleisch, Salaten oder Süßspeisen, die man selber vielleicht so nicht zubereitet hätte. Zudem macht ja arbeiten und essen in der Gemeinschaft bekanntlich viel mehr Spaß und Freude.

Um die Grillfeier abzurunden, sollten Sie die Getränke nicht vergessen. Ein zünftiges Bier wird immer gern genommen aber eine schöne Weißweinschorle oder Bowle ist auch nicht zu verachten. Dies sind alles Getränke, die sich auch an andere Orte wie Park oder freie Wiese gut mitnehmen lassen. Alles in transportable Kühltaschen verpackt und schon steht einer schönen Grillfeier nichts mehr im Wege.

Perfekt zu deftigem Grillfleisch und frischem Brot passt ein kräftiger Käse wie der Appenzeller. Dieser wird ausschließlich in einer Schweizer Appenzeller Käserei hergestellt und zeichnet sich durch einen vollmundigen Geschmack aus. Serviert mit einem guten Rotwein oder einem frischen Bier ergänzt er das Grillbüffet und rundet es ab. Der herzhafte Käse passt gut in die kühlere Jahreszeit, in der deftige Speisen gerne und oft gegessen werden.


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