Catering

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Das Catering ist für das Gelingen von Festen und Veranstaltungen unerlässlich. Nichts ist wichtiger, als die genussvolle Verköstigung der Gäste. Erst mit einem beeindruckenden Buffet bleibt eine Veranstaltung in guter Erinnerung.

Häppchen für Meetings, öffentliche Veranstaltungen und Co

Wenn es um eine Veranstaltung geht, bei der sich die Gäste nur für eine kurze Zeit aus dem Veranstaltungsraum entfernen, um eine kleine Pause einzulegen, sind kleine Snacks und Häppchen immer willkommen. Sie können im Catering verschiedene Platten anbieten mit kleinen Gebäcken, Käsestückchen, Mini-Spießen und anderen Kleinigkeiten, die die Genießerherzen höher schlagen lassen. Dabei sollten Sie unbedingt darauf achten, dass sowohl Süßes, als auch Herzhaftes angeboten wird. Schließlich soll für jeden Geschmack etwas dabei sein.

Beeindruckende Buffets für Hochzeiten, runde Geburtstage und andere Feiern

Wer Gäste zu einem besonderen Anlass einlädt, sollte darauf achten, dass auch das Catering an diesem Tag besonders ist. Snacks und Kleinigkeiten können Sie allenfalls für Zwischendurch anbieten. Bei großen Veranstaltungen, bei denen sich die Gäste mindestens fünf Stunden aufhalten, sollte auch für eine ausreichende Verköstigung gesorgt sein. Dabei empfehlen sich vor allem warme Speisen. Braten, gekochtes Gemüse, Soßen und Klöße oder Kartoffeln sind Klassiker bei solchen Festen. Natürlich sollten Sie bei dem besonderen Anlass auch an das Salatbuffet und den Nachtisch denken.

Kaltes Buffet für jeden Anlass

Ein kaltes Buffet kommt meistens gut an - ob als kleiner Mitternachtssnack bei Hochzeiten und abendlichen Feierlichkeiten oder bei öffentlichen Veranstaltungen. Dabei genügt es oft mundgerecht geschnittene Rohkost mit Dipp, kleine Schnittchen und Naschereien zu servieren. Vorteilhaft beim kalten Buffet ist, dass sich die Gäste über einen längeren Zeitraum sowie nach Lust und Laune bedienen können. Mit dem kalten Buffet können Sie nicht viel falsch machen.


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